堺市にある隠れすぎる一軒家中華レストラン中華Dining昌華です!!
特別コースのオーダーがあり、お料理のご紹介です。
前菜5種盛り合わせ
いつも日によってコロコロかわります。
枝豆の香料煮、
よだれ鳥、
鯛と青葉のゼリー寄せ、
はまちの中華風刺身、
自家製ローストポークの雲白肉
松茸、ハモ、冬瓜の蒸しスープ
夏といえば蒸しスープ(笑)
素材の旨味が凝縮した深いスープです😉
フカヒレのステーキウニソース
フカヒレを鍋で焼き、ウニのペーストを加えたソースでいただく贅沢な一品です。
伊勢海老のxo醬煮
自家製のxo醬をふんだんに使い伊勢海老ごと煮込むことで旨味がすごいです。ソースだけでもご馳走ですね😆
ジンギスカン
お客様の希望でお入れしました♪くせのない羊とソースがよく合います。鉄板もいい感じにグツグツです😊
鹿児島県産和牛イチボ黒牛のクレープ包み
油の乗ったイチボを低温調理し、焼き上げました。味噌ソースと薬味がお肉を引き立てます
すだれ貝と青のりの汁そば
鯛からとったスープと大粒で旨味がすごいすだれ貝!珍しい食材ですね。青のりの塩味も絡んでスープまでいけちゃう一品です。
台湾カステラと紹興酒アイス
ふわふわの台湾カステラに自家製の紹興酒アイスと一緒に食べれば美味しいです。写真はないですがしあわせ杏仁豆腐、昌華の名物もついてます。
贅沢な食材をふんだんに使わせていただきました。オーダーしていただいたお客様に感謝!
初めてお出しする料理もあったので不安とワクワクの中やり切ることが出来ました。
ありがとございます😃
堺市にある隠れすぎる一軒家中華レストラン中華 Dining昌華
○全テーブルモンキーポットの一枚板が彩るお洒落な空間
○女子会や貸切などご相談ください
○半個室あります
○コロナ対策しながら営業しております
○お子様づれでも安心😃オムツ替えシートあります
○駐車場5台あります
○前日でオードブルがお得です
○休日 水曜日、不定休
○住所
〒591-8045
大阪府堺市南長尾町5丁2-24
○TEL.072-350-7470
○営業時間
lunch 11:00〜15:00 Lo.14:00
dinner 17:30〜21:30 Lo.20:30
○最寄駅
JR堺市駅徒歩10分
○ホームページ
https://www.sakai-shouka.jp/
○御来店お待ちしております